|
เมนูหลัก
|
|
| IHM104 | PRINCIPLES OF HOTEL LODGING MANAGEMENT |
| หลักการจัดการโรงแรมและที่พัก |
| สังกัด | ศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม (นานาชาติ) |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2564 |
|
| | พัฒนาการ | | ไม่กำหนด | | SECT. | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | 010 | | ศ. | 09:00-12:00 | R2512 | 2 | C | 20 | 3 | 17 | M | | | | | อาจารย์: | อาจารย์นันทวัน สว่างแจ้ง | | | | สำรองสำหรับ: | ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรม (นานาชาติ) ทุกชั้นปี | 23-3-20 | | | | สอบปลายภาค: | | | | | หมายเหตุ: | =IBA451 | |
| Course Description
ประวัติและวิวัฒนาการของโรงแรม หลักการจัดการโรงแรมประเภทและระดับต่างๆ โครงสร้าง นโยบาย หน้าที่สำคัญของฝ่ายบริหาร การจัดสายงานพนักงาน การดำเนินงานของฝ่ายต่างๆ ในโรงแรมและที่พัก รวมทั้งปัจจัยต่างๆ ที่มีผลกระทบต่อธุรกิจโรงแรม
History and development of hotel business, the principle of hotel levels and types of accommodation, the organizational structure, the policy and duty of the administration department,
line and staff management, the management operation of hotel lodging and the factors that affect hotel business.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
English 
ไทย
