เมนูหลัก
|
|
HM.314 | HOUSEKEEPING OPERATION AND MANAGEMENT |
จร.314 | การจัดการและการปฏิบัติงานแม่บ้าน |
| สังกัด | ศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม |
| หน่วยกิต | 3 (2-2-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565 |
|

| พัฒนาการ | | ไม่กำหนด | | SECT. | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | 011 | | อ. | 08:30-10:30 | R.C 107 | 2 | C | 60 | 58 | 2 | M | | | | | อ. | 10:30-12:30 | Rป.แม่ฯ | 2 | L | | | | | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์ยุวเรศ มาซอรี คุณขวัญฤทัย เดชขุนทด | | | | สำรองสำหรับ: | ปริญญาตรี 4 ปี และ มากกว่า 4 ปี / ภาคปกติ ทุกชั้นปี | 60-58-2 | | | | สอบปลายภาค: | |  | | 021 | | อ. | 13:30-15:30 | R.C 107 | 2 | C | 60 | 53 | 7 | M | | | | | อ. | 15:30-17:30 | Rป.แม่ฯ | 2 | L | | | | | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์ยุวเรศ มาซอรี คุณขวัญฤทัย เดชขุนทด | | | | สำรองสำหรับ: | ปริญญาตรี 4 ปี และ มากกว่า 4 ปี / ภาคปกติ ทุกชั้นปี | 60-53-7 | | | | สอบปลายภาค: | |  |
| Course Description การบริหารงานและปฏิบัติงานในแผนกแม่บ้าน การหมุนเวียนพนักงาน การควบคุมงาน การจัดและทำความสะอาด การจัดเตรียมห้องพักและส่วนสาธารณะของโรงแรมที่อยู่ในหน้าที่รับผิดชอบ การจัดการควบคุมดูแลรักษาอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ และเอกสารของงานแม่บ้าน การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและการประสานงานระหว่างแผนกแม่บ้านกับแผนกอื่นๆ ภายในโรงแรม มีการฝึกปฏิบัติงาน
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |