เมนูหลัก
|
|
HM.101 | PRINCIPLES OF HOTEL AND LODGING MANAGEMENT |
จร.101 | หลักการจัดการโรงแรมและที่พัก |
| สังกัด | ศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2563 |
|

| พัฒนาการ | | ไม่กำหนด | | SECT. | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | 810 | | อา. | 08:30-12:30 | R2505 | 2 | C | 30 | 16 | 14 | W | | | | | อา. | 13:30-18:30 | R2505 | 2 | C | | | | | | | | | | อาจารย์: | อาจารย์สาวิตตรี จบศรี | | | | สอบปลายภาค: | |  |
| Course Description ความเป็นมา ความหมาย ความสำคัญของที่พักแรม ประเภทของที่พักแรม และโรงแรม การจัดโครงสร้างองค์กรของโรงแรม เพื่อการบริหาร การจัดการ และการให้บริการ หน้าที่และความรับผิดชอบของงานในฝ่ายต่างๆ ของโรงแรม การจัดการให้บริการของโรงแรม ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จและส่งผลกระทบต่อธุรกิจโรงแรม แนวโน้มการให้บริการที่พักแรมในยุคดิจิตอล
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |