เมนูหลัก
|
|
HM.318 | SERVICE QUALITY MANAGEMENT AND SAFETY FOR HOTEL BUSINESS |
จร.318 | การจัดการคุณภาพงานบริการและความปลอดภัยสำหรับโรงแรม |
| สังกัด | ศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2563 |
|

| พัฒนาการ | | ไม่กำหนด | | SECT. | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | 800 | | อา. | 08:30-18:30 | 1510 | 1 | C | 21 | 21 | 0 | W | | | | | อาจารย์: | อาจารย์สาวิตตรี จบศรี อาจารย์ประหยัด ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา | | | | สอบปลายภาค: | |  | | 810 | | อา. | 08:30-18:30 | R2512 | 2 | C | 15 | 10 | 5 | W | | | | | อาจารย์: | อาจารย์ยุวเรศ มาซอรี | | | | สอบปลายภาค: | |  |
| Course Description หลักการ แนวคิดการจัดการคุณภาพบริการในงานโรงแรม วิธีการ กระบวนการในการติดตามควบคุมคุณภาพ เครื่องมือทางการบริหาร สำหรับธุรกิจโรงแรม เพื่อควบคุมการดำเนินงานบริการ ตามนโยบายและแผนงาน ทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ การใช้ระบบมาตรฐานสากลในการประเมินการการบริการของโรงแรม
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |