|
เมนูหลัก
|
|
| IKO243 | KOREAN LANGUAGE fOR KITCHEN AND CULINARY ARTS |
| ภาษาเกาหลีสำหรับงานครัวและการประกอบอาหาร |
| สังกัด | ศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม (นานาชาติ) |
| หน่วยกิต | 3 (2-2-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2564 |
|
| | พัฒนาการ | | ไม่กำหนด | | SECT. | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | 011 | | ศ. | 08:30-10:30 | R2425 | 2 | C | 30 | 3 | 27 | W | | | | | ศ. | 10:30-12:30 | R2425 | 2 | L | | | | | | | | | | อาจารย์: | A.SUN MI YOO | | | | สำรองสำหรับ: | ปริญญาตรี 4 ปี และ มากกว่า 4 ปี / ภาคปกติ ทุกชั้นปี | 30-3-27 | | | | สอบปลายภาค: | | |
| Course Description
การใช้ภาษาเกาหลีในการสื่อสารสำหรับงานครัวและการประกอบอาหาร เน้นการฝึกฝนทั้ง 4 ทักษะ ด้านคำศัพท์และรูปประโยคที่เกี่ยวข้อง ฝึกฝนการอ่านบทความ นิตยสารและเนื้อหาที่เกี่ยวข้องในงานครัวและศิลปะในการประกอบอาหาร
อาหาร ฝึกการเขียนและพูดแบบบูรณาการณ์เพื่ออธิบายโครงสร้างครัว อุปกรณ์เครื่องใช้ ส่วนประกอบอาหาร รสชาติ สุขอนามัย ขั้นตอนมาตรฐานในการประกอบอาหารนานาชาติ
Korean communication skills in dealing with kitchen and culinary arts including vocabulary and expressions in the kitchen organization, kitchen equipment and utilities, food tastes, basic food preparation methods, kitchen sanitation,
and standard of Thai and International food production. Practice operation in kitchen situations and integration of skills focusing on 4 skills of Korean usage.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
English 
ไทย
