เมนูหลัก

HM.424BAKERY PRODUCTION AND SERVICE
จร.424การผลิตและบริการขนมอบ
สังกัดศิลปศาสตร์, สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
หน่วยกิต3 (2-2-5)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2563 

 พัฒนาการ
ไม่กำหนด
SECT.วันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด 
  011 พฤ.08:30-10:30R.C 1072C43421W 
  พฤ.10:30-12:30RBAKERY2L      
อาจารย์: อาจารย์รติยา อายุเจริญ
อาจารย์อาทิตย์ พวงนาค
สำรองสำหรับ:ปริญญาตรี 4 ปี และ มากกว่า 4 ปี / ภาคปกติ ทุกชั้นปี41-41-0
รหัส 610607400323,600607484527
สอบปลายภาค: 16 ก.พ. 2564 เวลา 13:30 - 16:30 อาคาร 2 ห้อง R2732
16 ก.พ. 2564 เวลา 13:30 - 16:30 อาคาร 2 ห้อง R2733
  021 ศ.08:30-10:30R.C 1072C44431W 
  ศ.10:30-12:30RBAKERY2L      
อาจารย์: อาจารย์รติยา อายุเจริญ
อาจารย์อาทิตย์ พวงนาค
สำรองสำหรับ:ปริญญาตรี 4 ปี และ มากกว่า 4 ปี / ภาคปกติ ทุกชั้นปี40-40-0
รหัส 610607400538,610607400455,610607400490,610607401594
สอบปลายภาค: 16 ก.พ. 2564 เวลา 13:30 - 16:30 อาคาร 2 ห้อง R2735M
16 ก.พ. 2564 เวลา 13:30 - 16:30 อาคาร 2 ห้อง R2736M
16 ก.พ. 2564 เวลา 13:30 - 16:30 อาคาร 2 ห้อง R2733
Course Description
ความสำคัญ รูปแบบ ลักษณะของขนมอบในการบริการอาหาร เครื่องดื่ม และการจัดเลี้ยงของโรงแรม การคัดสรรวัตถุดิบในการทำขนมอบ การทำขนมอบแบบมาตรฐานสากล การออกแบบขนมอบที่ใช้ในโอกาสต่างๆ การพัฒนาการผลิตขนมอบ และการส่งเสริมการขาย มีการฝึกปฏิบัติงาน



หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  B = วิชาเสริมพื้นฐาน  E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา  F = วิชาเลือกเสรี  M = วิชาพื้นฐาน  W = วิชาบังคับ  X = - ยังไม่กำหนด




  
KBU | AdmissionsOnline | ห้องสมุดออนไลน์ | กองทุนกู้ยืม | กยศ. | สกอ. | สมศ. | Vision Net Co.Ltd. | 
Powered by Vision Net, 1995 - 2011   โครงการปรับปรุงระบบบริการการศึกษา เป็นกิจกรรมภายใต้แผนบริหารจัดการระบบฐานข้อมูลสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต